レンジで解凍するときは少し浮かせる

レンジで解凍するときは少し浮かせる

電子レンジで食材を解凍する際、解凍度が均等にならず、ムラになって解凍されることがあります。ムラを防ぐためには、食材の下に割り箸などを挟んで、皿から少し浮かせるようにしましょう。ほぼ均一に解凍されるようになります。