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真鯛について【#レシピ #海水魚 #Japanese red seabream #Red seabream #Pagrus major 】

真鯛は日本の食卓に欠かせない魚です。その特徴や栄養、おすすめのレシピなどを紹介します。 真鯛の特徴 真鯛はタイ科に属する海水魚で、学名はPagrus majorです。英語ではRed seabreamやJapanese red seabrea...
2月

鮭について【#白鮭 #時鮭 #秋鮭 #銀鮭 #紅鮭 】

鮭は日本人にとってなじみの深い魚ですが、実はさまざまな種類や呼び名があることをご存じでしょうか? また、鮭には美肌や疲労回復などの効果があると言われていますが、それはどのような栄養成分によるものなのでしょうか? 鮭の種類と特徴 鮭は川で生ま...
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